十月 2008的存档文章

肉制品配料基本知识

从古至今,中国传统肉食品使用的添加剂(过去统称调味料)无非就是红曲米、酒、糖、硝盐及各种香辛料等。一直到近代，随着中西交流的频繁，越来越多的西式肉食品传入中国。国外先进的肉食配料也渐渐在中国普及。早在二战时期兴起的以清蒸类、火腿和午餐肉为代表的肉罐头一直到九十年代初，在我国还是肉食工业的主流，那时的添加剂无非是亚硝酸钠、三聚磷酸钠、维生素C和胡椒、玉果粉等。这些产品除形态稍有区别外，风味基本大同小异。九十年中期，是我国肉食品发展的转折时期，中式新品不断，西式产品更是日新月异，这其中的变化与食品添加剂的发展分不开。八十年代初一直到现在，肉食品大工业化生产设备并没有太大改变，但肉食品花样品种却有了翻天覆地的变化，这更进一步说明，肉食品配料的发展是肉食品行业进步的关键因素。

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食品知识 | 21 10月, 2008 | yiru | 评论此文 - 0 -

2008年国家公务员考试专业类别对照表

2008年国家公务员考试专业类别对照表，参见国务院学位委员会办公室1997年颁布的专业目录。

根据该对照表，各个学科专业主要分：哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学医学、军事学、管理学共12个专业大类。下面就是分类的详细信息。请用浏览器中的编辑－查找功能查询。

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免费资源 | 13 10月, 2008 | yiru | 评论此文 - 0 -

公章尺寸大小规定

党章
党章一律为圆形，中央刊镰刀、斧头，直径为4.2cm, 圆边宽为0.1cm，镰刀、斧头外刊党组织名称，自左而右环行，印章使用简化的宋体字。

工会章
工会章一律为圆形。直径为4.2cm，外边为双边，外边为粗边，边宽为0.1cm，内边为细边，边宽为0.01cm.上弧为单位名称，自左而右环行，印文使用简化的宋体字。
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免费资源 | 09 10月, 2008 | yiru | 评论此文 - 0 -

营养银行、维生素中毒和生长债

　　营养银行、维生素中毒、生长债，这三个新名词已成为现在婴儿喂养的热点概念。但对许多父母而言，营养银行、维生素中毒和生长债究竟是什么含义，有什么重要含义，却并不非常清楚。下面就分别介绍营养银行、维生素中毒和生长债。
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亲亲宝贝 | 06 10月, 2008 | yiru | 评论此文 - 0 -

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