February 2009的存档文章

我国现阶段食用香精标签标识存在的问题

食用香精标签标识目前在我国处在一个没有标准规范的尴尬境遇中。虽然卫生部出台的《食品添加剂卫生管理办法》在食品行业中具有举足轻重作用的。但是,此《办法》仅对复合食品添加剂的标签做了明确规范,却忽视了食用香精。

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食品知识 | 26 Feb, 2009 | yiru | 评论此文 - 1 -

反相高效液相(HPLC)色谱柱的推荐再生步骤

反相HPLC色谱柱的推荐再生步骤如下:

1. 取下色谱柱,然后重新连接到色谱仪上,让液体/气体反方向流过色谱柱。

2. 用HPLC 级水冲洗掉盐/缓冲液。 以1毫升/分钟的速度把 25 毫升水泵入色谱柱。

3. 用 25 毫升异丙醇冲洗色谱柱。

4. 用 25 毫升二氯甲烷冲洗色谱柱。

5. 用 25 毫升正己烷冲洗色谱柱。

6. 再次用25毫升二氯甲烷冲洗色谱柱。

7. 用25毫升异丙醇冲洗色谱柱。

8. 按正确的流动方向,把色谱柱重新连接到色谱上。 用不含缓冲液的流动相冲洗色谱柱,然后重新倒入缓冲液。

9. 用 25 到 50 毫升流动相平衡色谱柱。

10. 注入标准物或样品,检查性能是否恢复。

注:
1、用于再生某些污染色谱柱的残留化合物,二甲基甲酰胺
2、并非所有色谱柱都适用。

免费资源 | 23 Feb, 2009 | yiru | 评论此文 - 0 -

乳制品的一般范畴

乳制品是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品。

乳制品分七个大类:

(一)液体乳类(Liquid Milk)
主要包括:杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳等。
  
(二)乳粉类(Milk Powders)
主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉GB5410;婴幼儿乳粉GB10765、GB10766、GB10767;其他配方乳粉。 
 
(三)炼乳类(Condensed Milk)
主要包括:全脂无糖炼乳(淡炼乳)。全脂加糖炼乳GB5417;调味炼乳;配方炼乳等。
  
(四)乳脂肪类(Milk Fats)
主要包括:稀奶油GB5414;奶油 GB5415;无水奶油等。
  
(五)干酪类(Cheese)
主要包括:原干酪;再制干酪等(GB5420)。
  
(六)乳冰淇淋类(IceCream)
主要包括:乳冰淇淋;乳冰等。 
 
(七)其他乳制品类
主要包括:干酪素GB5424;乳糖GB5422;乳清粉;浓缩乳清蛋白等。 

食品知识 | 12 Feb, 2009 | yiru | 评论此文 - 0 -

已批准正式生产的新资源食品名单

一、国产新资源食品
序号 产品名称 批准文号 生产企业
1 少林可乐 卫新食准字(88)第01号 中国药材公司及开封中药厂
2 天府可乐 卫新食准字(88)第02号 重庆市饮料厂及四川省中药研究所
3 “天使乐”和“康佳宝” 卫新食准字(88)第03号 哈尔滨医科大学及大庆香槟酒厂
4 中国花粉口服液 卫新食准字(89)第04号 杭州中国保灵有限公司
5 身宝可乐 卫新食准字(89)第05号 黑龙江省农垦身保可乐公司
6 食用真菌蛋白美味D-100 卫新食准字(89)第06号 北京市营养源研究所及市防疫站毒理科
7 瑞莱星饮料 卫新食准字(89)第07号 河南省芮莱星公司
8 油菜花粉系列产品 卫新食准字(89)第08号 南京市老山营养食品厂
9 油菜花粉系列产品 卫新食准字(89)第09号 南京保健滋补厂
10 油菜花粉口服液 卫新食准字(89)第10号 河北邢台地区沙河市河北花粉营养剂厂
11 振华851口服液 卫新食准字(89)第11号 振华851生物工程研究开发公司
12 北京天安851营养液 卫新食准字(89)第12号 中国管理科学院天安高效益技术研究所
13 桦汁浓缩液 卫新食准字(90)第13号 四川省马尔康饮料厂
14 天力饮料 卫新食准字(90)第14号 青海省体育科学研究所及中医药研究所
15 榨蚕蛹氨基酸 卫新食准字(90)第15号 丹东市氨基酸厂
16 上海可乐 卫新食准字(90)第16号 上海中药制药三厂
17 长城可乐(1995年已获准更名为“红景天可乐” 卫新食准字(91)第17号 河北省张家口市长城制药厂
18 中槐茶 卫新食准字(91)第01号 河北省衡水市还童茶厂
19 富硒麦芽粉(硒强化麦芽粉) 卫新食准字(93)第01号 北京食品工业研究所、北京大兴县食品厂
20 爱得锗有机锗饮料及饮液 卫新食准字(93)第02号 常州天龙保健营养品有限公司
21 中国可乐 卫新食准字(93)第03号 杭州利民制药厂、杭州可乐饮料总厂
22 康必得天然β-胡萝卜素 卫新食准字(94)第01号 天津市中央制药二厂、天津市中央滋补厂
23 安平泰有机锗饮料 卫新食准字(94)第02号 黑龙江大学试验化工厂
24 海洋宝 卫新食准字(94)第03号 常州华丽康海洋生物工程有限公司
25 螺旋藻粉 卫新食准字(94)第04号 南京大学生物系
26 神蜉酒 卫新食准字(94)第05号 广西浦北酒厂
27 微多饮料 卫新食准字(94)第06号 南京大学
28 天力晶、天力饮液 卫新食准字(95)第01号 上海天力营养保健食品厂
29 正分子胶囊 卫新食准字(95)第02号 福建求实精细化工研究所
30 唐古特大黄酒、蜂蜜唐古特酒 卫新食准字(95)第05号 青海省轻工研究所、青海省唐古特保健有限公司
31 莼菜多糖营养液 卫新食准字(96)第1号 辽宁天源生物工程有限公司
32 水溶性珍珠粉胶囊 卫新食准字(96)第2号 诸暨市龙珠珍珠粉厂
33 公孙银杏营养液 卫新食准字(96)第3号 上海第二医科大学仙居保健品厂
34 北芪神茶 卫新食准字(96)第4号 秦皇岛市北戴河高级天然补品厂
35 健康锗饮液 卫新食准字(96)第5号 常州市利佳保健品厂
上海冶炼厂半导体材料分厂
36 索奇MT生物饮品 卫新食准字(1996)第6号 湛江市索奇生物技术有限公司
37 活力王SOD啤酒 卫新食准字(96)第7号 浙江省临平啤酒厂
上海宝安生物技术公司
38 金秀圣塘山茶 卫新食准字(96)第8号 广西金秀瑶族自治县食品厂
39 “怡安宝”天然红景天饮品 卫新食准字(96)第9号 广东慧雄保健食品有限公司
40 花雄特酒 卫新食准字(96)第10号 济南铁路局烟台酒厂
41 阳光营养液 卫新食准字(96)第11号 浙江康恩贝集团制药有限公司
42 可瑞螺旋藻 卫新食准字(96)第12号 北京可瑞生物工程开发公司
43 螺旋藻营养块 卫新食准字(96)第13号 北京海思特螺旋藻食品公司
44 蜂胶口服液 卫新食准字(96)第14号 北京顺新蜂产品有限公司
45 天爱珍珠粉 卫新食准字(96)第15号 上海希尓士保健营养品厂
46 有机锗健康盐 卫新食准字(96)第16号 山东济南盐业总公司
47 补王虫草精 卫新食准字(96)第17号 兰州科林生物制品厂
北京四博连绿色食品公司
48 鱼腥草营养液 卫新食准字(96)第18号 浙江天野保健品有限公司
49 百龄康 卫新食准字(96)第19号 杭州金蜂保健食品开发公司
50 灵芝纯营养液 卫新食准字(96)第20号 北京市扬格保健品公司
51 北芪神茶 卫新食准字(96)第21号 大兴安岭北奇神保健品有限公司
52 草珊瑚口香糖 卫新食准字(1997)第1号 江西草珊瑚保健品有限公司
53 草珊瑚泡泡糖 卫新食准字(1997)第2号 江西草珊瑚保健品有限公司
54 冬虫夏草多糖营养液 卫新食准字(1997)第3号 北京泛华医药新技术研究所
55 东方神绞股蓝茶 卫新食准字(1997)第4号 蒙山县东方神实业公司
56 玄驹酒 卫新食准字(1997)第5号 浙江余姚市阿波罗良种蚂蚁保健品公司
57 活力素营养液 卫新食准字(1997)第6号 石家庄制药集团有限公司
58 图腾益生液 卫新食准字(1997)第7号 大连图腾生物工程有限公司
59 颐康保健液 卫新食准字(1997)第8号 沈阳颐康保健品有限公司
60 苦丁茶 卫新食准字(1997)第9号 广西农垦茶叶研究所
61 胖大海凉茶 卫新食准字(1997)第10号 浙江如意实业公司
62 精制松花粉 卫新食准字(1997)第11号 烟台新时代天然营养品有限责任公司
63 精制首乌粉 卫新食准字(1997)第12号 江苏省滨海首乌制品厂
64 三花天然营养素 卫新食准字(1997)第13号 北京市三花保健食品公司
65 回天力牌灵芝菌丝体粉 卫新食准字(1997)第14号 嘉兴美罗天源生物制品有限公司
66 东方宝晶 卫新食准字(1997)第15号 浙江东方宝生物制品有限公司
67 地黄宝碳酸饮料 卫新食准字(2004)第0001号 河南省武陟县地黄宝食品有限公司
68 低聚木糖 卫新食准字(2005)第0001号 山东龙力生物科技股份有限公司
69 蛹虫草子实体(粤96-18) 卫食新准字(2006)第0001号 珠海市先康生物科技有限公司

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食品知识 | 04 Feb, 2009 | yiru | 评论此文 - 0 -

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