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茯苓含蛋白质、脂肪、自醇、卵磷脂、组氨酸、胆碱、茯苓酸、茯苓多糖、腺嘌吟等成分。药理研究证明，茯苓有增强机体兔疫功能的作用，茯苓多糖还有显著抑制癌肿细胞的作用；还有强心、利尿、抗菌等作用。
下面介绍几种茯苓的吃法：茯苓银耳鸽蛋、茯苓粥、茯苓香菇饭。更多茯苓的吃法请见：茯苓的营养价值及其吃法和菜谱（2）
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牛肝菌干品每百克含蛋白质24 克，碳水化合物48.3 克，钙37 毫克，磷400 毫克，铁31.9 毫克，维生素B24.77 毫克，还含有多种维生素和矿物质。
牛肝菌还具有祛风散寒、舒筋活络的功效。
下面介绍几种牛肝菌的吃法和菜谱。
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香精的十二种香调
香味是食品中不可缺少的重要组成部分。怡人的香气，对于食品的品质和口感至关重要。香精能够给食品带来良好的香味，增加食品的特征风味，提升产品质量。香精的香味虽然千变万化，但是，香调确只有12种。下面分别介绍。» 阅读全文……
香精的组成
香精的成分，有两种表示方法。一种是四成分组成法（主香剂、辅助剂、头香剂、定香剂），另外一种是三成分组成法（头香、体香、基香）。下面分别介绍这两种香精组成。» 阅读全文……
茯苓的营养价值及其吃法和菜谱（2）
自古以来，茯苓就被人们视为滋补强壮、延年益寿良药。下面接着介绍茯苓的另外几种吃法，包括茯苓包子、茯苓造化糕、茯苓鸡肉馄饨和茯苓酒。茯苓的功效和介绍以及其它茯苓吃法请参见：茯苓的营养价值及其吃法和菜谱（1）» 阅读全文……
茯苓的营养价值及其吃法和菜谱（1）
茯苓为真菌植物门真菌茯苓Poriacocos(Schw) wolf 的干燥菌核。性平，味甘淡。具有补脑强身、健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效。茯苓含蛋白质、脂肪、自醇、卵磷脂、组氨酸、胆碱、茯苓酸、茯苓多糖、腺嘌吟等成分。药理研究证明，茯苓有增强机体兔疫功能的作用，茯苓多糖还有显著抑制癌肿细胞的作用；还有强心、利尿、抗菌等作用。
下面介绍几种茯苓的吃法：茯苓银耳鸽蛋、茯苓粥、茯苓香菇饭。更多茯苓的吃法请见：茯苓的营养价值及其吃法和菜谱（2）
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牛肝菌的营养价值及菜谱
牛肝菌为真菌植物门真菌黄皮牛肝菌(黄大脚菇)Boletus Edulis,Boletus Crocipodius Letel、黑牛肝菌（酸大碗）B.aereus Bull ex Fr.、褐绒盖牛肝菌Xerocomusbadius(Fr.ex Gilb.)Kuhner。的子实体。牛肝菌干品每百克含蛋白质24 克，碳水化合物48.3 克，钙37 毫克，磷400 毫克，铁31.9 毫克，维生素B24.77 毫克，还含有多种维生素和矿物质。
牛肝菌还具有祛风散寒、舒筋活络的功效。
下面介绍几种牛肝菌的吃法和菜谱。
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最新评论
passenger 57 说: The noblest vengeance is to forgive.......
independent film 说: Age and time do not wait for people.......
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