什么是乳铁蛋白(Lactoferrin)？

文章分类：食品知识

什么是乳铁蛋白(Lactoferrin)？

乳铁蛋白(Lactoferrin)是存在于母乳中重要的多功能蛋白质，可增加宝宝的抵抗力，是由两位外国科学家MONTREUIJ和OHANSONB在母乳中发现的。本文来自 http://hexu.info 和·煦·精·粹

乳铁蛋白有什么功能？

母乳中富含的乳铁蛋白可以抑制有害菌的生长，调节宝宝的免疫功能，增强宝宝的抵抗力，让宝宝健康有活力。

乳铁蛋白(Lactoferrin)对婴幼儿的好处？

1）抵抗有害菌：医学研究显示乳铁蛋白可帮助宝宝抑制体内有害菌生长，降低肠道疾病的发生率。
2）抵抗病毒：乳铁蛋白可以帮助宝宝抵抗病毒的侵害，增强宝宝抵抗病毒的能力，让宝宝少生病。
3）促進上皮组织的生长：乳铁蛋白有促进上皮组织生长的功能, 上皮组织正常生长有利于防止细菌的入侵。
4）可帮助铁质吸收。

国家对乳铁蛋白添加量的限量和标准？

国家标准是100g奶粉中的含量为:30mg～100mg。

乳铁蛋白在牛奶中的含量

１kg鲜牛奶仅能提取出约4mg乳铁蛋白，提取比例为1/25000。

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04 Mar, 2008 | yiru
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