食品工业英语专业词汇(1)
文章分类:英语学习
食品制造 food manufacturing食品加工 food processing
食品工业 food industry
食品资源 food resource
食品新资源 new resource for food 本文来自 http://hexu.info 和·煦·精·粹
原料 raw material
配料 ingredient
主料 major ingredient (major material)
辅料 minor ingredient
食品添加剂 food additive
食品营养强化剂 food enrichment
加工助剂 processing aid
酶 enzyme
配料表 list of ingredients
配方 formula
动物性食品 food of animal origin (animal food)
植物性食品 vegetable food (plant food)
传统食品 traditional food
干制食品 dehydrated food
糖制食品 confectionery
腌制品 curing food
烘焙食品 bakery
熏制食品 smoking food
膨化食品 puffed food (extruded food)
速冻食品 quick-frozen food
罐藏食品 canned food
方便食品 convenient food(fast food, prepared food, instant food)
特殊营养食品 food of special nutrients
婴幼儿食品 infant or baby food
强化食品 nutrient fortified food
天然食品 natural food
摸拟食品 imitation food
预包装食品 prepackaged food
食品包装材料 packaging material for food
食品包装容器 food container
软包装 flexible package
硬包装 rigid package
食品标签 food labelling
保质期 date of minimum durability
食品质量管理 food quality control
食品质量监督 food quality supervision
食品质量检验 food quality inspection
食品卫生 food hygiene (food safety)
食品营养 food nutrition
食品成分 food composition
食品分析 food analysis
食品工业标准化 food industry standardization
食品标准 food standard
食品产品标准 food product standard
食品卫生标准 food hygienic standard
食品厂卫生规范 hygienic code of food factory
食品分析方法标准 food analysing standard methed
良好加工规范 good manufacturing practice (GMP)
危害分析关键控制点 hazard analysis and critical control point (HACCP)
食品生产许可证 food production licence
食品产品合格证 food product qualification
食品卫生许可证 food hygiene licence
食品卫生合格证 food hygiene qualification
食品工业副产品 by-product of food industry
粮食 grain
粮食制品 cereal product
肉制品 meat product
食用油脂 edible oil and fat
乳制品 dairy product
水产品 sea food
水果制品 fruit product
蔬菜制品 vegetable product
植物蛋白食品 vegetable protein food
淀粉制品 starch-based product
蛋制品 egg product
糕点 pastry
糖果 candy
调味品 condiment (seasoning)
食用盐 edible salt (food grade salt)
饮料酒 alcoholic drink
无酒精饮料 non-alcoholic drink ( = 软饮料 soft drink)
更多:食品工业英语专业词汇(2)
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15 Apr, 2008 | yiru
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