绿茶养身功效

文章分类：生活点滴

在亚洲进行（调查超过100，000人并为期达十年）的大型流行病学研究显示，每天饮用四杯或以上绿茶，能大大促进受访者的整体健康。

虽然绿茶和红茶均来自茶树，但它们在制作方法上却大相径庭。西方人普遍饮用的红茶是经揉捻、发酵和干燥后而制成。尽管发酵过程有助增强茶香，但却令新鲜茶叶里的生物活性物质--茶多酚受氧化，使红茶失去大部分有益的茶多酚，营养价值大打折扣。
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绿茶的制作方法则大不相同，它是将茶叶稍微蒸软后再干燥而成。蒸制过程使催化氧化的酶失去活性，从而保留原有的茶多酚，令制成品的化学成分与新鲜茶叶极为相似乎。

以下是绿茶的十个养身功效：
1.提神益思.
2利尿通便.
3.固齿防龋
4.消炎灭菌.
5.解毒醒酒.
6.降脂降压.
7.去腻消食.
8.保肝明目.
9.防辐射抗癌变.
10.抗衰老延年益寿

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21 Jun, 2007 | yiru
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