文章分类
存档文章
换个样子
十大垃圾食物和十大营养食品
文章分类：生活点滴
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。下面就是世界卫生组织公布的十大垃圾食物和美国《时代周刊》公布的十大营养食品：本文来自 http://hexu.info 和·煦·精·粹
一、油炸类食品
- 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）
- 含致癌物质
- 破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
- 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
- 影响粘膜系统（对肠胃有害）
- 易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
- 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
- 含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
- 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
- 严重破坏维生素
- 热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
- 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
- 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
- 只有热量，没有营养
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
- 破坏维生素，使蛋白质变性
- 热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
- 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
- 含奶油极易引起肥胖
- 含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
- 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
- 1只烤鸡腿＝60支烟毒性
- 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品：
一、绿茶 (green tea)
- 防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
- 预防心脏病
- 用来漱口可防治蛀牙
二、三文鱼 (salmon)
- 含有omega-3s脂肪酸
- 可防治血管阻塞
- 预防脑部老化例如老人痴呆症
- 降低胆固醇
三、菠菜(spinach)
- 含大量铁质及叶酸
- 可防治血管疾病及心脏病
- 保护视力
- 热量低
四、西兰花 (broccoli)
- 含丰富胡萝卜及维他命c
- 减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 (garlic)
- 防治心脏病
- 降低胆固醇
- 杀菌
六、红酒 (red wine)
- 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
- 减少血管硬化
- 喝小量对心脏有益
七、西红柿 (tomatoes)
- 含有具抗氧化功能的红西红柿素
- 防治前列腺癌
- 防治与消化系统有关的癌症
- 有丰富维他命C
八、果仁 (nuts)
- 含丰富维他命E
- 降低胆固醇
- 预防癌症
- 含甘油三酸酯，预防心脏病
九、燕麦 (oats)
- 降低血压
- 降低胆固醇
- 防治大肠癌
- 防治心脏疾病
十、蓝莓 (blueberries)
- 抗氧化
- 预防心脏病
- 防治癌症
- 增进脑力
你可能对下面的内容也感兴趣：
| > 5个习惯轻松塑造“小腰精” | > 怀孕前应该知道的十个问题 |
| > 慢性胰腺炎的食疗 | > 中国人使用筷子的十二种忌讳 |
| > 夏季驱蚊全攻略 | > 聪明的女人护夫守则 |
| > 饭后不宜的八件事 | > 不同部位的饮食瘦身秘笈 |
| > 如何防止颈部皱纹的产生 | > 营养补脑食品 |
| > 葡萄酒配菜的三大忌讳 | > 皮肤保养的五个秘诀 |
| > 六大致命心脏病的自我检测 | > 女性夜间的皮肤护理 |
| > 参加涉外舞会应该注意的礼节 | > 女性调理黑眼圈有妙招 |
http://hexu.info/blog/item/34
29 Mar, 2007 | hexu
留言
暂无评论
写留言
和煦精粹
Chinese Recipes
最新评论
Liam 说: Giving your son a skill is better than giving him...
Charles 说: One generation plants the trees; another gets the...
Henry 说: Teachers open the door but you must walk through...
alice 说: 请高手翻译以上汇票段落
alice 说: I hereby totally, irrevocably, and FULLY ENDORSE...
诶 说: 出售食用蛇 。。有意者请联系QQ 537676678...
Vistory. 说: Yeah. It's work. Thanks
ddf 说: 蛇俗称小龙，属爬行动物。食用蛇肉，在我国至少有2000...
yiru 说: 王伟朋友你好，本网站提供的网址缩短，只是提供一个将...
王伟 说: 网站的工作人员你们好.因为需要缩短图片的字节,经过朋...
| 