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桃子香精的配方
文章分类：食品知识
桃子的香味浓郁，是儿童最喜爱的香味之一。下面是两种桃子香精的参考配方：本文来自 http://hexu.info 和·煦·精·粹
桃子香精配方1
| 组分 | 用量/g |
| γ-十一内酯 | 500 |
| 乙酸戊酯 | 150 |
| 甲酸戊酯 | 50 |
| 苯甲醛 | 10 |
| 肉桂酸苄酯 | 40 |
| 庚酸乙酯 | 50 |
| 丁酸乙酯 | 50 |
| 戊酸乙酯 | 50 |
| 香兰素 | 100 |
| 合计 | 1000.0 |
桃子香精配方2
| 组分 | 用量/g |
| 苯甲醛 | 3 |
| 香兰素 | 4 |
| 苯甲醇 | 13 |
| 芳樟醇 | 17 |
| 桃醛 | 66 |
| γ-癸内酯 | 120 |
| 2-甲基丁酸 | 126 |
| 内酯香基 | 40 |
| 酯香基 | 182 |
| 乙醇 | 429 |
| 合计 | 1000.0 |
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27 Jul, 2007 | yiru
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