常见蘑菇营养成分表

文章分类：食品知识

餐桌上常见的蘑菇主要有：平菇，金针菇，草菇，香菇，口蘑。下面就是这五种菌类食品的营养成分表（下列表只适合于新鲜蘑菇，干货不适合，干货或者罐装的营养成分表见：营养指南 - 菌藻类）本文来自 http://hexu.info 和·煦·精·粹
平菇
又名[糙皮侧耳，青蘑]，每100克含可食用部分 93克
新鲜平菇的营养成分表


金针菇
又名[智力菇]，每100克含可食用部分 100克
新鲜金针菇菇的营养成分表

草菇
又名[大黑头细花草]，每100克含可食用部分 100克
新鲜草菇的营养成分表

香菇
又名[香蕈，冬菇]，每100克含可食用部分 100克
新鲜香菇的营养成分表

口蘑
又名(白蘑)，每100克含可食用部分 100克
新鲜口蘑的营养成分表

更多食物营养成分表请查询：营养指南

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01 Aug, 2007 | yiru
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